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Uma vida sem leite!

Como alguns já sabem, um dos temas a ser tratado no blog é a intolerância à lactose. A maioria dos produtos sem lactose, também são sem glúten ou até veganos, com isso, resolvemos fazer uma serie chamada #DramasDoIntolerante recheada de dicas e orientações para intolerantes à lactose ou glúten, mas que também servem para pessoas que estão em dieta, são veganos ou buscam uma vida mais saudável. Espero que gostem.

 

UMA VIDA SEM LEITE

Eu achava que tomava pouco leite, até que resolvi parar.
Hoje em dia, com todo esse mercado natural enoorme que vemos por aí, fica mais fácil escolhermos direitinho como vamos nos alimentar. Mas, pra quem tem restrições alimentares, a coisa ainda não fica muito bem. Quando olho pra quem que não pode ingerir lactose, me dá um desespero de leve, porque a falta de informação acaba privando muita gente de ter uma vida saudável, mesmo com dietas específicas.
Geralmente, quem não consome leite ou tem intolerância ou é vegano (vou falar sobre os tipos de vegetarianismo num próximo post). Hoje vamos desconstruir um pouco esses mitos e (meias) verdades sobre a lactose e dar umas dicas pra quem deseja conhecer mais o que anda comendo:
  • Intolerância ou Alergia?
Saber o problema é o primeiro passo pra solução. Lembrem que o ideal é ir no médico, para que ele possa definir exatamente o problema, ok?
Intolerância à lactose acontece quando o corpo não produz quantidade suficiente da enzima Lactase, que é responsável por digerir o leite. Isso faz com que a lactose se acumule no intestino, atraindo água, o que causa a fermentação das bactérias. Diarréias, gases, cólicas e distensão abdominais normalmente são os sintomas mais comuns.
PS! A intolerância pode ser genética ou pode surgir de doenças gastrintestinais (que sensibilizam o organismo), quimioterapia e radioterapia.
A alergia ao leite de vaca ou alergia à proteína do leite ocorre quando nosso corpo identifica as proteínas do leite como agentes agressores (lembram das aulas de biologia?). Então o corpo acaba reagindo e isso provoca sintomas muito parecidos com os da intolerância. Ocorre de modo mais agressivo em crianças pequenas, na transição do leite materno para o leite de vaca.
 
  • Já sei o que tenho, o que fazer?
 Infelizmente, dependendo do nível da sua intolerância ou alergia, você terá que parar de consumir leite. Muita gente tem intolerância leve e continua consumindo (mesmo com as dores) e também tem aqueles que não podem passar perto de leite sem passar muito mal. Não é fácil largar um hábito desses, exige dedicação e atenção com seu próprio corpo, mas o bem estar final é o que mais importa!
Quem tem intolerância mais forte pode comprar (por um preço salgadinho) a enzima Lactase . Vem geralmente em comprimidos e é necessário tomar um certo tempo antes da ingestão do alimento (também tem limite de tempo para comer, ok? O efeito não dura pra sempre). É um alívio para quem ainda não quer largar o consumo de lactose, mesmo não resolvendo o problema.
Super importante lembrar que, quando a intolerância ou alergia é muito forte, até traços de leite no alimento fazem mal. Antes de comprarem o alimento, deem uma lidinha no rótulo. Está tudo lá!
  • Eu escolhi ou tive que parar de tomar leite. E agora? 
Geralmente veganos ou pessoas que estão neste rumo escolhem parar de ingerir leite. A dieta não precisa ser restritiva, isso vai de cada um, no tempo específico de cada indivíduo. Mas, é preciso lembrar que, assim como qualquer dieta, você deve começar devagar. Por quê? Porque isso aumenta suas chances de “resistir” mais tempo e de reeducar sua alimentação!
Fiz aqui uma listinha dos 10 motivos principais para não ingerir mais leite de vaca <3
1. Somos o ÚNICO animal na terra que continua a beber leite depois do desmame. Ainda mais leite de OUTRO animal.
2. Hormônios. Já ouviu falar de puberdade precoce? A vaca recebe muitos hormônios para acelerar sua produção de leite e crescimento, para que possa se manter constantemente grávida e não são hormônios iguais aos nossos. Isso tudo nós bebemos no meio do leite, mudando nosso equilíbrio hormonal.
3. Lacticínios, quando metabolizados, produzem ácido. O esforço de nosso corpo pra manter o PH normal faz com que o cálcio armazenado nos ossos seja liberado, para neutralizar.Ou seja, nossos ossos ficam fracos. Sim, isso mesmo.
4. A maior parte do leite é homogeneizada, o que desnatura as proteínas, tornando-o difícil de digerir (nosso corpo não reconhece a proteína desnaturada, o que provoca a alergia)
5. As vacas são mal alimentadas e criadas especialmente para isso. Seus bezerros são retirados  muito cedo para que o seu leite chegue a nós.
Massss… e se eu tomar leite “natura”?
Bactérias, muitas bactérias. Desde bactérias do próprio corpo da vaca até as bactérias que aparecem na retirada do leite (mãos sujas, tetas sujas etc).
  • Não consegue viver sem leite? Não precisa ser o de vaca!
 Uma das minhas descobertas nessa recente empreitada em busca do vegetarianismo foi o leite de soja e o de cabra. O leite de cabra possui bem menos lactose do que o de vaca e é cheio de proteínas, então é uma mega bebida pra quem quer emagrecer, além de ser bem mais fácil de digerir. Dica: um copo após a refeição faz você se sentir muito melhor.
O leite de soja ajuda a diminuir o risco de doenças de doenças do coração, combater a osteoporose e ainda ajuda a controlar a diabetes e o colesterol alto. Tudo de bom.
Vocês vão descobrir que muito mais coisa do que vocês imaginam levam leite e que algumas coisas, surpreendentemente, não.  A Nutri Master (Na Av. D.João Sexto e em Brotas) possui biscoitos sem lactose, sem açúcar e sem glúten. E sim, são gostosos.  Ou seja, não desistam nunca.
Compartilhe com a gente a sua história!
Um beijo e até o próximo #DramasDoIntolerante
Publicado por Caroline Maldonado Tags: , , , , , , , , , ,

Comentários comentar via blog


  • makallister Publicado em 26/11/2016 às 17:54

    Meu filho teve alergia a proteína do leite quando nasceu. Durante os 3 primeiros anos de vida dele passamos por grandes crises dele devido ao uso de produtos que não sabíamos que tinha a proteína, pois não havia informação nos rótulos. Graças a Deus ele melhorou bastante e hoje já toma leite normalmente. Espero que não volte mais!


  • Elton Publicado em 29/11/2016 às 13:54

    Minha filha tambem nasceu com intolerancia a caseína. Foram momentos dificeis e de muitas privacoes, mas graças a Deus, passou e hoje ela se alimenta normalmente, interessante é que algumas coisa que ela provou, nao gostou, por exemplo, queijo amarelo!


  • Madalene Publicado em 12/05/2017 às 10:00

    Tambem parei de tomar leite e a diferença no organismo é simplesmente muito grande, eu por exemplo tenho asma e praticamente parei de tomar remédios nem imaginava que leite influenciava nisso e nenhum médico nunca nem cogitou essa possibilidade so passa remédio que me deixam pior muito bom seu artigo beijos
    Madalene postado recentemente…Como emagrecer rápido e manter a saúdeMy Profile


  • Pedro Lopes Publicado em 16/05/2017 às 21:42

    Intolerância a qualquer coisa que seja é sempre um sofrimento individual e particularizado, já que cada um sofre de um certo modo. Eu tenho problemas com o leite, mas ainda não consegui eliminá-lo da minha vida, então sofro consciente. Mas espero um dia encontrar forças para largá-lo de vez.


  • Silvia Publicado em 26/05/2017 às 20:44

    Gente o único mamífero que bebe leite na fase adulta somos nós, acho totalmente desnecessário, principalmente os pasteurizados, esse não agrega valor nenhum a nossa saúde.
    Silvia postado recentemente…→ Curso de Microagulhamento Online Completo Com CertificadoMy Profile


  • bruna Publicado em 03/06/2017 às 17:05

    meu filho também nasceu com intolerância a caseína. Foram momentos de muitas priva coes, mas graças a Deus, passou e hoje ela se alimenta normalmente, interessante é que algumas coisa que ela provou, não gostou, por exemplo, queijo amarelo!


  • Reinaldo Luchesi Publicado em 05/06/2017 às 11:10

    Descobri depois de algum tempo que meu filho tem intolerância a lactose, e agora estamos nesta nova fase de adaptação e mudanças de hábitos. Seu post foi de muita ajuda e esclarecedor e como foi dito o bem estar final é o que mais importa.


  • Juliana Assis Publicado em 06/06/2017 às 20:19

    Sei bem como é ter intolerância ao leite. Depois que descobri e me “desapeguei” minha vida melhorou muito! Seu artigo é muito esclarecedor!
    Juliana Assis postado recentemente…Hello world!My Profile


  • Magda Saúde e Bem Estar Publicado em 12/06/2017 às 19:32

    Obrigada por compartilhar seu artigo. Minha filha sofre desta Intolerância a lactose. Vou passar o artigo para ela ler também.


  • Carla Marques Publicado em 13/06/2017 às 23:25

    Muito bom seu artigo, tenho uma amiga que sofre de intolerância a lactose, ela já passou por cada apuro …


  • Mary Ribeiro Publicado em 16/06/2017 às 16:01

    Descobri depois de algum tempo que retirando o leite do meu cardápio inclusive no café da manhã, a minha asma sumiu quase por completo, diminuiu também casos de coriza e inflamação não ouvidos que me incomodavam. Ótima matéria.


  • Beatriz Sales Publicado em 19/06/2017 às 12:04

    Muito bom o tema, é como o Dr. Lair Ribeiro sempre alerta, a universidade de Harvard aboliu por completo o uso do leite para humanos depois de adulto e ainda completa, como a vaca adquire cálcio se ela não bebe leite. Temos que continuar pesquisando e consumindo mais conhecimento.
    Beatriz Sales postado recentemente…Pompoarismo: 6 exercícios para apertar a vagina naturalmenteMy Profile


  • Marcos Publicado em 03/07/2017 às 13:49

    Sensacional esse artigo, muito interessante, um dos melhores que já li sobre o tema. Vou ter que salvar em meus favoritos… Parabéns
    Marcos postado recentemente…Mãe não aceita que médico negro atenda seu filho… INACREDITÁVEL…My Profile


  • paloma Publicado em 16/07/2017 às 20:32

    Durante os 3 primeiros anos de vida dele passamos por grandes crises dele devido ao uso de produtos que não sabíamos que tinha a proteína, pois não havia informação nos rótulos. Graças a Deus


  • Maurício Publicado em 24/07/2017 às 22:03

    Tenho um primo que que não poder comer ou beber nada que tenha lactose. Não me imagino com esse problema. Ter de escolher o que comer.


  • Marina Publicado em 28/07/2017 às 00:10

    bem legal o que você falou sobre o leite de soja e de cabra, estou pensando em aderir ao vegetarianismo também, gostei muito do artigo parabéns
    Marina postado recentemente…6 Sucos Detox Para Emagrecer e Derreter GordurasMy Profile


  • Lara Publicado em 06/08/2017 às 22:52

    Parei de beber leite de caixa, estou bebendo da fazenda, deu para sentir a diferença.


  • Joana Guedes Publicado em 07/08/2017 às 17:13

    Eu troquei o leite de vaca pelo de soja,porque tenho intolerancia a lactose…e meu organismo está se adaptando bem rsrs


  • rosane Publicado em 09/08/2017 às 13:55

    muito legal seu blog realmente esse assunto é muito interessante eu ainda não sei diz se o que eu tenho vem realmente do leite


  • Augusto Aparecido Publicado em 15/08/2017 às 01:23

    Eu parei de beber leite faz muito tempo também, e aconteceu como muitas pessoas que comentaram aqui: parei de beber da caixa e passei para o da fazenda e depois parei de vez. Não sinto falta! haha


  • dieta Publicado em 17/08/2017 às 21:07

    eu sempre tomei leite direto da fazenda e nunca tive nada
    dieta postado recentemente…Dieta de 21 dias dr Rodolfo cardápioMy Profile


  • Carolina Publicado em 19/08/2017 às 10:07

    Estou com suspeita se tenho ou não intolerância a lactose, por isso marquei medico pra tirar essa duvida. Espero que não seja! Muito obrigada pelas dicas, essenciais!


  • Isa Publicado em 22/08/2017 às 01:17

    nossa depois que eu parei de tomar leite tudo mudou na minha vida
    Isa postado recentemente…Colecão Pipoca Gourmet As Receitas Mais Deliciosas do MomentoMy Profile


  • Tatiane Publicado em 24/08/2017 às 22:44

    já tem um ano que parei de beber leite e minha saúde melhorou uns 30%.


  • Lais Publicado em 30/08/2017 às 02:02

    Não tomo lei e também parei com o glúten, minha qualidade de vida melhorou muito.


  • Henrique Publicado em 31/08/2017 às 20:54

    Parabéns Pelo Blog. Minha filha tem intolerância a lactose e sofre bastante.


  • cristianasilva Publicado em 03/09/2017 às 14:27

    as vezes eu passa mal quando eu tomava leite só descobri quando eu fui ao ao medico
    cristianasilva postado recentemente…Hello world!My Profile


  • Bruna Publicado em 16/09/2017 às 07:52

    É difícil no começo. Mas depois você percebe que dá pra viver sem leite e melhor, a saúde vai la em cima. Obrigada pelas dicas, muito úteis. Parabéns!


  • Daniel Santos Publicado em 18/09/2017 às 17:03

    Eu comecei a entender esta realidade sobre o leite somente agora e posso garantir que o lite é muito prejudicial. Parabéns pelo artigo, muito bom.


  • Liliane Publicado em 22/09/2017 às 07:23

    Muito raramente quando eu tomo leite e tal, mas assim, só quando for com toddy, ai nem me importante se tem ou não lactose


  • Daniel Oliveira dos santos Publicado em 22/09/2017 às 09:05

    Muito boas as suas dicas. Eu deixei de tomar leite há 10 anos. Ele realmente é uma bomba.


  • Marilia Publicado em 26/09/2017 às 12:48

    Passo por isso!


  • ednéia Publicado em 05/10/2017 às 19:11

    Parabéns Pelo Blog. Minha filha tem intolerância a lactose e sofre bastante.


  • Mirela Publicado em 05/10/2017 às 20:19

    Tamém sou adpta a uma vida sem leite foi a melhor coisa que fiz
    Mirela postado recentemente…Como saber se tenho diabetes, quais os sintomas da diabete.My Profile


  • Laura Publicado em 10/10/2017 às 17:14

    Parabéns pelo artigo, antigamente fazia bastante a ingestão de leite, mas com o passar do tempo parei… já faz 4 anos que parei de tomar e me sinto muito bem !


  • DANIEL Maremoda Publicado em 11/10/2017 às 15:02

    Olá, boa tarde. gostei muito do seu artigo. Eu tenho sérios problemas com leite e seus derivados. Aguardo mais dicas.


  • Fernanda Publicado em 14/10/2017 às 14:27

    Nossa adorei seu artigo! Sou intolerante a lactose e o seu artigo tem muita informação relevante. Parabéns!


  • willams silva Publicado em 14/10/2017 às 15:55

    otimo artigo obg por compartilha


  • Julio Cesar Publicado em 16/10/2017 às 17:33

    muito bom seu conteúdo, obrigado pela dica, foi muito útil para mim
    Julio Cesar postado recentemente…O Poder do Ômega 3My Profile


  • Maria Publicado em 17/10/2017 às 23:16

    Ótimo artigo ! gostei muito ! Porém acho que o leite tem uma importância muito grande em nossas vidas… visto que inumeros alimentos são derivados do leite
    Maria postado recentemente…FINALMENTE ZEN POWER MAX CHEGA AO BRASILMy Profile


  • Marilia silva Publicado em 22/10/2017 às 01:22

    Faz um bom tempo que não faço uso de leite e ja não me faz mais falta…. Adorei o blog PARABENS
    Marilia silva postado recentemente…FINALMENTE ZEN POWER MAX CHEGA AO BRASILMy Profile


  • Amanda Nogueira Publicado em 23/10/2017 às 14:19

    Tenho uma colega de trabalho que tem uma filha de apenas seis anos que sofre com esse problema de intolerância a lactose e também a frutose. Essa minha amiga vive em busca da cura para filha, mas infelizmente ainda não obteve exito


  • Diego Publicado em 08/11/2017 às 17:39

    ótima dica, irei tentar fazer.


  • Fit Red Leticia Publicado em 09/11/2017 às 17:16

    Eu tinha alergia quando pequena … e hoje em dia , tomo qualquer coisa que contenha leite, toddy…. Isso é porque eu era intolerante mesmo , ou era alérgica? Fico confusa às vezes


  • nilson machado Publicado em 10/11/2017 às 07:55

    nossa não tomo leite já faz um bom tempo não sei se isso e bom ou rui para uma boa saúde


  • kenedy souza Publicado em 14/11/2017 às 08:25

    Verdade Caroline. Principalmente quando o leite contem glutem , que é um dos principais fatores para a baixa testosterona.




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